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猪肉价格上涨销量稳定行?#23548;?#20013;度或进一步提升

2019-08-27 14:05:00 | 来源:中国经济网 | 作者:李正

    今年以来我国生猪产量?#20013;?#19979;滑,猪肉价格涨幅明显。

  国家统计局数据显示,2019年7月份,畜肉类价格上涨18.2%,其中猪肉价格上涨27.0%,影响CPI上涨约0.59个百分点。2019年4月份-6月份,我国猪肉价格涨幅分别为18.2%、14.4%、21.1%.

  肉价上涨销量稳定

  进入8月份,猪肉价格仍呈上涨态势。

  8月24日,记者走访?#26412;?#26576;大型连锁超市,某高端猪肉品牌区?#21335;?#21806;代表对《证券日报》记者表示,高端猪肉方面,涨价是从2019年年初开始的,但幅度很小,?#28909;?#23450;价在65元/公斤的某品牌肉类,从年初至今涨价幅度仅几元。

  “虽然价格未上涨太多,但高端猪肉销售额始终保持在每天几千元上下。”该销售代表表示,高端猪肉的购买力变化较小,没有因为普通猪肉价格大涨而出现销量提高的情况。

  当日,记者又走访了?#26412;?#24066;朝阳区几家农?#21576;?#22330;的猪肉摊贩。有摊主?#32422;?#32773;表示,上周(8月19日-8月24日)猪肉价格并未出现大幅上涨,但8月1日-8月18日期间,涨幅十分明显。

  此外,有摊贩对《证券日报》记者表示,虽然今年以来的猪肉涨价幅度较大,但销量始终保持平稳态势,并没有因为猪肉涨价过高而下降。“毕竟猪肉属于生活必需品,相对其他肉类价格也还算实惠。”

  卓创资讯农产品行业资深分析师王亚男在8月24日接受《证券日报》记者采访时表示,猪肉价格已超出历史最高价。“8月12日-8月18日当周已经有很多地区的猪肉报价突破了30元/公斤,上周(8月19日-8月24日)已经很少有30元/公斤以下的报价了”。

  位于河北省的枣庄龟山生猪养殖有限公司企业负责人在接受《证券日报》记者采访时表示,公司早在2018年猪瘟来临之际就已经停止了生猪养殖业务。“停止的不仅我们一家,离村较近的企业也相继停止了生猪养殖业务。”在谈及有没有考虑复产时,其表示,目前并不符合复产的条件,以后何时恢复生猪养殖业务还不能确定。

  中信期货分析师认为,从供给方面看,目前生猪出栏量明显下降,供需缺口将造成猪肉价格继续走高,同时,按地区划分,四川、湖南、湖北?#32435;?#29482;产能下降较为明显,华北地区出?#20013;?#24133;下降,东北地区则出?#20013;?#24133;回升的趋势。预计母猪存栏量?#22411;?#22312;2019年四季度见底企稳。

  从农业农村部公布的最新数据来看,目前生猪存栏同比下降32.2%,能繁母猪存栏同比下降31.9%,两项指标分别环比下降9.4%和8.9%.

  ?#26434;?#24555;速上涨的猪肉价格,政府部门迅速出手。8月21日召开的国务院常务会议,确定了稳定生猪生产及猪肉保供稳价措施。在恢复生猪生产、加强疫病防治、降低物流成本和保障猪肉供应等多方面作出部署,从多个?#26041;?#36943;制猪肉涨价势头,?#32435;?#19978;涨趋势。

  ?#28304;耍?#29579;亚男认为,上述措施真正能够达到降低猪肉价格的时间节点为7个月-8个月,部分地区可能需要一年时间。“国务院常务会议近日发布的措施,主要是想恢复生猪生产,迅速提高生猪产量,只有供应上来了,猪价才有可能止涨趋稳甚至回落,猪价降了肉价才有可能下降。”

  上下游产业影响不大

  虽然生猪出栏量减少、猪肉价格?#20013;?#19978;涨,但对产业上下游产生的影响相对较小。

  猪饲料是影响猪肉生产成本的重要因素,其主要原料为玉米、豆粕和麸皮。虽然今年以来猪肉去产能体量较大,但从玉米和豆粕的主力期货?#26174;?#26469;看,二者自2019年1月份至今的期货价格并未出?#24535;緦也?#21160;。

  中国饲料行业信息网服务人员在接受《证券日报》记者采访时表示,目前生猪去产能体量较大,生猪存栏量同比偏?#20572;?#29482;饲料需求量必然是下滑的,但猪饲料供应量会根据需求量做出调整。

  “猪饲料成品的制作会按照订单需求完成,受订单减少影响,猪饲料加工所需的玉米和豆粕自然会减少。”上述服务人员进一步表示,根据企业专人跟踪分析的情况来看,玉米和豆粕的需求减少总量不能单?#26639;?#25454;猪饲料来衡量,因为其他类饲料也要用?#25509;?#31859;和豆粕。如果其他畜类或禽类养殖数量提升,会回补因猪饲料减少导致的原料用量下降。

  ?#26434;?#21463;生猪出栏量直接影响的屠宰产业,王亚?#22411;?#38706;,现在规模较大的屠宰场普遍存在囤积冻品的操作,目前来看,无论是养殖企业还是屠宰企业,对后市的行情都比较看好。

  此外,据记者了解,屠宰企业此前受鲜肉价格?#20013;?#19978;涨的影响,对白条猪?#22836;指?#29482;肉进行了大量的储存。目前鲜肉价格居高不下,鲜肉的替代品冷冻猪肉?#21335;?#21806;出?#33267;?#25552;速。

  非洲猪瘟导致的出栏量下降以及猪肉价格上涨等问题,对股市也产生了一定影响。

  万联证券分析师陈雯表示,2019年7月份生猪和母猪存栏同比、环比降幅均出现扩大,从能繁殖的母猪补充库存到商品猪可以出栏至少需要14个月的时间,与疫情反复造成的影响相叠加,会造成补库存周期进一步延长。

  据记者梳理,截至8月25日,2019年已发?#21450;?#24180;报的18家猪肉概念上市公司中,两家净利润为亏损,其余16家均为盈利。

  陈雯认为,未来龙头企业将同时享受到上涨周期及行?#23548;?#20013;度提高带来的双重利好。

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